El nuevo proyecto de Stuart Murdoch, líder de los escoceses Belle and Sebastian, no es musical, sino gastronómico, quiere abrir un restaurante mejicano.

“Tengo algunas ideas que debo sacar adelante. Una de ellas es abrir una taquería en Glasgow. No hay comida mejicana decente en Glasgow. Tengo esta idea desde hace tiempo, abrir una taquería de Belle and Sebastian. Te ríes, pero me lo voy a tomar en serio. Porque esto podría ser lo que me permitiese seguir haciendo música, servir un taco decente”, así lo exponía Murdoch en “NME”.